Arroz de Calasparra

Es la variedad botánica BalillaxSollana, que está cultivada por operadores (agricultores ecológicos), acogidos y cumpliendo la norma europea CEE 2092/91, siendo controlados y registrados por el Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia. Variedad de grano redondo que al cocinarlo aumenta su tamaño en un 70 % en longitud y grosor, ; muy resistente al empastado por sus condiciones climáticas de H.R. baja y aguas frescas y limpias.

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Desarrollado y gestionado por: Novatech Noroeste S.L. CIF: B73771305
Inscrita en el Registro Mercantil de Murcia el 22/08/12: tomo 2917, folio124, inscripción 1, hoja Mu-79584